Detailvaade
| Identifikaator | 11181211 |
|---|---|
| Autor | Niiberg, Toivo; Põldma, Priit |
| Pealkiri | Hapendamine |
| Trükikordus | 2. tr. |
| Ilmumiskoht | Tallinn |
| Kirjastus | Maalehe Raamat |
| Kuupäev | 1999 |
| Kirjeldus | 102, [1] lk. : ill. ; 19 cm |
| Sarjaandmed | Aia- ja metsasaaduste säilitamine |
| Märkused | Bibliograafia lk. 102-103 |
| ISBN | 998564073X |
| Kohaviit | 8.832 HAP |
| Märksõnad | hoidised| köögiviljad| puuviljad| marjad| seened| toiduretseptid| hapendamine| säilitamine (toitlustus)| toiduretseptid |
| Asukoht | TIAR |
| Seisukord | 11181211-hea, pehmed kaaned |
| Eksemplari tüüp | Raamat |
Kirje ajalugu